Un excelente restaurante en el corazón de Bay Harbor Islands. Florida. Orgulloso de su pasado fenicio el chef Federico en el restaurante Le Pine, ubicado en el 1052 de Kane Concourse (96 St.) de Bay Harbor Islands, Florida, nos cuenta de sus once años en los EEUU y de su pasión por la cocina libanesa. [...]

Andar por España es desandar caminos que muchos han realizado, pero hay que animarse a hacerlo, porque siempre hay una primera vez para nosotros y para quienes lean nuestra crónica de viaje. Hoy les contamos del viaje  al Monasterio de Monserrat, un sitio fantástico, porque me imagino el reto para quienes un día miraron hacia [...]

Desde hace un tiempo quería visitar esta ciudad de La Florida. Había leído que numerosos personajes famosos de los Estados Unidos tenían su casa en este lugar, aparentemente tranquilo,  sin nada que se parezca al alborotado y divertido Miami. Cuando el frío azota, es entonces que Donald Trump, Burt Reynolds, y Brooke  Shields se refugian [...]

Si me preguntaran qué me pareciò Lanzarote, podrìa decir que me deslumbrò tanta luz y la oscura inmensidad de esta isla de volcanes que se contrapone a la tranquilidad de su gente. Podrìa decir que quizàs aquì encontrè la iluminaciòn del inmenso de la que hablaba Ungaretti; aquì descubrì que las depresiones del terreno tienen [...]

Un día como otro cualquiera, pero pensando en las vacaciones por el norte de España, tuve la ocurrencia de mirar en Internet sitios y fotos de la costa Cantábrica, donde el mar con ese nombre no descansa nunca. Aquí todo es sumamente bello porque la creación y su mano maestra,  la Naturaleza,  han ido moldeando [...]

Un nuevo restaurante de la cadena Delicias de España ha abierto sus puertas en Dadeland, uno de los desarrollos urbanos más atractivos de la Ciudad de Miami. Este establecimiento es el tercero de su tipo, lo que habla de los éxitos de esta cadena en tiempos difíciles, pero que su propietario ha sabido llevar adelante. [...]

Esta pareja sigue besándose indefinidamente por el Fin de la Segunda Guerra Mundial ante la mirada de quienes visitan o residen en Sarasota, un balneario de la costa oeste de la Florida. Esta imagen fue captada por un fotógrafo en Times Square, Nueva York, el día en que Japón anunció su rendición y la gente [...]

En Miami ha habido una explosión de camiones de comida “gourmet”, lo que ha venido en llamarse la nueva forma de comer en la calle. ¡Y es riquísimo! Era tanta la curiosidad de saber quiénes eran y cómo era la comida que ofrecían en estos simpáticos vehículos que salimos a buscarlos. Alguien nos dijo que [...]

Cayo Hueso es uno de los sitios turísticos más atractivos de todos los Estados Unidos. Cuando la nieve y el frío azotan el norte del país y a Europa, muchos de sus habitantes abandonan sus casas para refugiarse en esta tierra matizada por las costumbres de muchas nacionalidades, y en especial por los cubanos, quienes [...]

Al llegar a la ciudad de Tampa los recuerdos vuelven a recorrer aquellas historias que aprendimos en la escuela o nos contaron nuestros padres, y fueron repetidas interminablemente por los abuelos, sobre la estancia de José Martí junto a los tabaqueros cubanos,  que primero se asentaron en Cayo Hueso y después muchos vinieron hasta este [...]